Alimentația joacă un rol important în gestionarea lipoedemului, o afecțiune cronică caracterizată prin acumularea anormală de grăsime, în special la nivelul picioarelor și brațelor. Deși dieta nu poate vindeca lipoedemul, poate ajuta la reducerea inflamației, îmbunătățirea drenajului limfatic și menținerea unei greutăți sănătoase.
Principii de alimentație în lipoedem
1.Reducerea inflamației
•Adoptă o dietă antiinflamatoare bazată pe alimente naturale, neprocesate.
•Consumă grăsimi sănătoase (ulei de măsline extravirgin, avocado, nuci, pește gras).
•Evită uleiurile rafinate, prăjelile, zahărul și alimentele ultra-procesate.
2.Controlul glicemiei
•Evită carbohidrații rafinați (pâine albă, paste, dulciuri).
•Optează pentru carbohidrați cu indice glicemic scăzut (quinoa, legume, fructe cu conținut scăzut de zahăr).
•Consumă proteine de calitate (carne slabă, pește, ouă, leguminoase) pentru a preveni oscilațiile glicemiei.
3.Susținerea drenajului limfatic
•Bea suficientă apă (minim 2 litri/zi) pentru a ajuta eliminarea toxinelor.
•Introdu în dietă alimente diuretice naturale (castraveți, țelină, lămâi, pătrunjel).
•Evită consumul excesiv de sare și alimente procesate, care favorizează retenția de apă.
4.Reducerea histaminei și sensibilităților alimentare
•Unele persoane cu lipoedem pot avea intoleranță la histamină, ceea ce agravează inflamația. Evită:
•Lactatele fermentate (brânzeturi maturate, iaurt, kefir)
•Roșiile, vinetele, spanacul
•Alcoolul și cafeaua în exces
5.Sprijinirea sănătății intestinale
•Include alimente bogate în probiotice și fibre (varză murată, kimchi, kefir, legume).
•Evită glutenul și lactatele dacă observi că îți provoacă balonare sau inflamație.
Exemplu de meniu zilnic pentru lipoedem
Mic dejun: Omletă cu avocado și salată verde + o felie de pâine integrală
Gustare: Nuci și migdale crude + ceai verde
Prânz: Somon la grătar cu quinoa și legume coapte
Gustare: Iaurt de cocos cu semințe de chia
Cina: Supă cremă de legume + piept de pui cu broccoli
Adoptarea unei diete echilibrate și antiinflamatoare, alături de exerciții fizice blânde (mers pe jos, înot, drenaj limfatic), poate îmbunătăți simptomele lipoedemului și calitatea vieții.
În cazul lipoedemului, anumite alimente pot agrava inflamația, favoriza retenția de apă și contribui la creșterea în greutate, ceea ce poate accentua simptomele.
Alimente interzise sau de evitat în lipoedem
1. Alimente pro-inflamatorii
•Zahăr rafinat și îndulcitori artificiali (dulciuri, prăjituri, sucuri carbogazoase, siropuri)
•Produse de patiserie și făină albă (pâine albă, croissante, biscuiți)
•Carne procesată (mezeluri, cârnați, bacon, crenvurști)
•Prăjeli și fast food (cartofi prăjiți, chipsuri, pizza, margarină)
•Uleiuri rafinate (ulei de floarea-soarelui, de palmier, de soia)
2. Alimente care favorizează retenția de apă
•Alimente bogate în sare (chipsuri, murături cu multă sare, snacks-uri)
•Sosuri și alimente procesate (ketchup, maioneză, sosuri gata preparate)
•Conserve cu adaos de sare (ton, măsline, supe instant)
•Alcool (bere, vin, băuturi spirtoase – încetinește drenajul limfatic)
3. Alimente cu potențial alergen sau sensibilizant
•Gluten (pâine, paste, produse de patiserie) – poate crește inflamația la unele persoane
•Lactate (lapte, brânzeturi maturate, iaurt, smântână) – unele persoane pot avea intoleranță
•Roșii, vinete, ardei, cartofi albi (conțin solanină, care poate agrava inflamația)
•Soia și derivați (tofu, lapte de soia, sos de soia) – poate afecta echilibrul hormonal
4. Alimente bogate în histamină (pot agrava inflamația la persoanele sensibile)
•Brânzeturi maturate (parmezan, gorgonzola, camembert)
•Produse fermentate (murături, varză murată, kefir, iaurt, kombucha)
•Vin roșu, bere, șampanie
•Fructe precum banane, avocado, căpșuni, citrice
Eliminarea sau reducerea acestor alimente poate ajuta la scăderea inflamației, îmbunătățirea circulației limfatice și reducerea retenției de apă. În schimb, adoptarea unei diete antiinflamatorii bazate pe alimente naturale, bogate în fibre și grăsimi sănătoase poate îmbunătăți simptomele lipoedemului și calitatea vieții.